«Королевский Пуэр» — это чай с характером, который соединяет древние традиции Китая и современное удовольствие от чаепития. Родина этого напитка — провинция Юньнань, где веками выращивали чайные деревья и создавали уникальные купажи. Название он получил в честь города Пуэр — важного центра чайной торговли, через который когда-то проходили знаменитые караваны.
Отличительная черта Пуэра — его вкус и аромат, которые меняются со временем. У молодого чая он более резкий, древесный, но с годами становится мягче и глубже. В нём проявляются ореховые, сливочные, камфорные и даже шоколадные оттенки. Благодаря этому каждая чашка «Королевского Пуэра» — это открытие, маленькое путешествие во вкус, который невозможно спутать с другим.
Помимо богатого вкуса, Пуэр ценят за его пользу. Он содержит полифенолы и антиоксиданты, которые помогают замедлить процессы старения и защищают клетки организма. Витамины группы B, витамин C и минералы (магний, кальций, железо) поддерживают общее здоровье. А главное — Пуэр улучшает пищеварение, помогает контролировать уровень сахара и веса, придаёт бодрость и энергию.
Процесс производства Шу Пуэра — это искусство, требующее мастерства и терпения. Листья чайных деревьев проходят ферментацию, которая дарит напитку характерный тёмный цвет и насыщенный вкус. Пуэр можно заваривать несколько раз, и с каждой новой заваркой он раскрывается по-новому, добавляя новые штрихи к своей сложной палитре.
«Королевский Пуэр» — это больше, чем чай. Это философия, медитативный ритуал и способ почувствовать вкус времени. Каждая чашка соединяет прошлое и настоящее, наполняя теплом и мудростью традиции.
Китайский выдержанный 5-летний Шу Пуэр из провинции Юньнань.
1 саше залить горячей водой 80-90С и подождать 5-7 мин.
Для большей концентрации и яркости вкуса чая используйте 1 саше на чашку 300-400 мл. Если вам нравится мягкий вкус чая, 1 саше можно использовать на большую чашку или заварочный чайник 500-750 мл.
